Ein Fritteusen-Tag ist für mich ein echter Schummeltag – an dem fast alles einmal durchs heiße Öl darf. Sogar Fisch, wie man ihn in Uganda kennt und liebt, wird frittiert: goldbraun, knusprig und so lange gegart, bis selbst die Gräten mitgegessen werden können.
Sie lieben Fisch, sind aber eher grätenscheu? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Gemeinsam entdecken wir eine ostafrikanische Spezialität, die an ugandischen Stränden, in Hotels und Restaurants frisch serviert wird – aromatisch, würzig und überraschend knusprig.
Freuen Sie sich auf:
- knusprig frittierten Fisch nach ugandischer Art
- ostafrikanische Gewürze und Beilagen
- Tipps zum sicheren und entspannten Umgang mit Fisch und Gräten
- einen gemütlichen Abend voller Geschmack, Mut und Neugier
Neugierig geworden? Dann kommen Sie vorbei und verdienen Sie sich ein erstes begeistertes „Ah!“ bei diesem schmackhaften Fisch-Abend.