Die märkische Küche Brandenburgs zeichnet sich durch bodenständige und einfache Rezepte aus, die seit Generationen beliebt sind. Wir bereiten gemeinsam typische Gerichte der Region zu, von herzhaften Eintöpfen bis zu traditionellen Spezialitäten. Egal ob Kochanfänger:in oder Profi – wer neugierig auf kulinarische Erlebnisse ist, ist hier genau richtig!

In diesem liebevoll gestalteten Kurs kreieren wir zarte Macarons in Herzform mit verschiedenen Dekorationen und köstlichen Füllungen – stilvoll arrangiert in einer dekorativen Herzbox. Ideal als süßes Geschenk oder für einen besonderen Moment zu zweit.

Der Jade- Kochkurs – der Name rührt von der ursprünglichen Verwendung von Kochgeschirren aus Jade her - beginnt mit Glasnudeln auf Scampi (mild bis leicht scharf). Anschließend bereiten wir ein 'Schneehühnchen' mit Sojasauce zu, gefolgt von „Schweinefleisch nach Oma-Art“ (auf Wunsch süß-sauer).

Lernen Sie vielfältige Kräftigungs-, Dehnungs- und Lockerungsübungen kennen, mit denen Sie Bewegungsmangel, Rückenbeschwerden, Muskelverspannungen und Muskelschwäche vorbeugen können. Entdecken Sie Übungen, die Freude machen, interessant und abwechslungsreich sind, wohltun, Ihre Gesundheit stärken und Ihre Ressourcen für den (Arbeits- und Familien-)Alltag erweitern.

Jetzt wird gebacken, gestreuselt und genascht! In diesem Kurs wird’s richtig bunt und lecker – perfekt für die närrische Zeit! Das backen wir: 🍩 Mini-Krapfen mit bunter Glasur 🍪 Streusel-Cookies in allen Farben 🎉 Lustige Luftschlangen-Kekse zum Staunen und Knabbern Mach mit bei der süßesten Faschingsparty in der Küche!

Meat Pie - der ideale Snack to-go zwischen Arbeit und Schule und Freizeit. Mit einem erfrischenden Rucolasalat serviert wird dieses mit Fleisch gefüllte Gebäck zu einer vollwertigen Mahlzeit, die Du auch problemlos für den nächsten Tag vorbereiten kannst.

Angst vor Prüfungen? Probleme mit der Konzentration? Unruhe beim Sitzen am Schreibtisch? Schwierigkeiten in Konfliktsituationen? Schon unsere Kinder werden mit den hohen Anforderungen der Leistungsgesellschaft konfrontiert. Sie erleben häufig Druck in Schule, Kindergarten, Sport und auch im Privaten und der Freizeit. Qi Gong bietet bereits Kindern eine wunderbare Möglichkeit der Selbstregulation. Beim spielerischen Einüben von Qi Gong-Bewegungen und Lebenspflege-Techniken wird die psychische Aktivität beruhigt und die Verankerung im Hier und Jetzt gestärkt. Dadurch werden Wohlbefinden, Lebensfreude und Harmonie gefördert. Die Kinder bekommen ein gutes Gespür für ihren Körper und seine Bedürfnisse, sie lernen ihre Grenzen kennen und wie sie sich selbst bei herausfordernden Momenten helfen können. Der Kurs ist für alle Kinder im Grundschulalter geeignet – besondere körperliche Voraussetzungen sind nicht nötig.

Dieser Yogakurs richtet sich an werdende Mütter ab der 12. Schwangerschaftswoche. Wir beginnen die Stunde mit Atemübungen, die zu jeder Yogastunde dazugehören, aber gerade in der Schwangerschaft und zur Geburtsvorbereitung einen wichtigen Bestandteil darstellen. Dann üben wir Yoga Asanas, um den Körper einerseits zu dehnen, unsere Beweglichkeit beizubehalten oder gar noch zu verbessern und den Körper auch zu stärken für die Mehrbelastung, die er zu tragen hat. Wir beenden die Stunde mit einer angenehmen Schlussentspannung, die es dir erlaubt, völlig runterzufahren und abzuschalten.

Du möchtest auch mit kleinem Budget köstliche Gerichte zaubern? In diesem Kurs lernst du, wie du mit einfachen, preiswerten Zutaten abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeiten zubereitest – perfekt für Studierende, Auszubildende, junge Familien oder alle, die Geld sparen möchten! Gemeinsam entdecken wir kreative Rezepte, praktische Tipps zum Einkaufen und zur Vorratshaltung sowie Tricks, um aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte zu machen. Egal ob schnelle Snacks, günstige Hauptgerichte oder leckere Beilagen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Kochkenntnisse sind nicht erforderlich – bring einfach Lust aufs Ausprobieren mit!

In diesem Kurs lernen Sie die effektiven "Engpass-Dehnungen" und Faszienrollmassage kennen, die Ihnen helfen kann, schmerzfrei und mit voller Beweglichkeit durchs Leben zu gehen. Schwerpunkte sind die Stärkung des Rückens und der Wirbelsäule sowie auf die Entspannung und Lockerung des Nackens. Sie erlernen die richtige Technik der Rollmassage, um besonders hartnäckige Verspannungen zu lösen und Lockerung im Allgemeinen zu erfahren. Spezielle Übungen für verschiedene Gelenke, einschließlich Knie, Hüfte und Schultern können dazu beitragen tragen, die Flexibilität und Gesundheit der Gelenke nachhaltig zu verbessern. Alle Übungen sind einfach zu erlernen und werden individuell an das jeweilige Fitness-Level angepasst. Für jedes Alter geeignet.

Süße Kleinigkeiten, international und schnell gebacken: Financier (französische Mandelkuchen), American Cookies, italienische Cantuccini, lockere Madeleines. Leicht und lecker!

Was stresst mich? Was macht mir Angst? Was bereitet mir Sorgen? – „Es sind nicht die Dinge oder Ereignisse, die uns beunruhigen, sondern die Einstellungen und Meinungen, die wir dazu haben.“ (Epiktet) Das heißt, Stress, Angst, Sorgen usw. entstehen zu einem großen Teil in unserem Kopf, was auch die neuere Stressforschung bestätigt. Im Kurs identifizieren wir unsere individuellen Stressverstärker – unsere „inneren Antreiber“ – und finden stresslösende, positive Einstellungen. Dabei kommen Methoden aus dem renommierten Gesundheitsförderungsprogramm „Gelassen und sicher im Stress“ sowie dem Zürcher Ressourcen Modell (ZRM®) zum Einsatz. Qigong-Übungen helfen uns, die alten Gewohnheiten körperlich und energetisch zu spüren und loszulassen und die neuen, positiven und förderlichen Einstellungen in unserem Körper fest zu verankern. Dann fühlen wir uns befreiter von Stress, Angst und Sorgen und schauen zuversichtlicher in unsere Zukunft. Keine Vorkenntnisse erforderlich Weitergehende Informationen finden Sie unter www.claudia-burwitz.de

T'ai Chi ist ein chinesisches Übungssystem, das in jedem Alter praktiziert werden kann. Es ist verjüngende Gesundheitsübung, Meditation und Selbststärkung. Man wird 'stark und weich wie Wasser'. Die Beine werden gekräftigt, der Oberkörper gelockert, der Geist ruhig und beweglich. Die äußere Form des T'ai Chi ist ein langsamer, fließender, harmonischer Bewegungsablauf in aufrechter Haltung, der im Zentrum bzw. Schwerpunkt wurzelt. Seine Prinzipien (entspannen, loslassen, sich konzentrieren, gut koordinieren) fördern die Entwicklung von innerer Energie und körperlich seelischem Gleichgewicht. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

deepWORK® ist ein funktionales Ganzkörpertraining - athletisch, einfach, schweißtreibend. Es fordert nicht nur körperlich (Cardio-Intervalltraining, 100% Fettverbrennung, funktionales Training), sondern auch mental. Trainiert wird nur mit dem eigenen Körpergewicht und barfuß. deepWORK® optimiert Ihre Beweglichkeit, die Stabilität der Gelenke sowie Kraft und Ausdauer. Da Sie in Ihrem eigenen Bewegungs- und Atemrhythmus trainieren, können Sie Ihre individuellen Ziele erreichen.

Wohlschmeckend und gesundheitsförderlich soll unser tägliches Essen im besten Falle sein. Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die sich von den Vorzügen einer vollwertigen veganen Küche begeistern lassen möchten. Was wir zubereiten: eine Mexikanische Süßkartoffelsuppe, eine lecker-pikante Gemüsequiche, cremige „Käse“-Nudeln mit einer köstlichen Gemüse-„Käse“-Soße und zum Dessert eine feine Mousse au chocolat – alles aus gesunden pflanzlichen und biologischen Zutaten. Was dich erwartet: ein Nachmittag voller Kochleidenschaft, gemeinsamer Austausch, leckeres Essen sowie viele Infos und praktische Tipps rund um eine gesunde pflanzliche Ernährung.

Dieses Gericht ist in Uganda „A Workman's Meal – eine echte Arbeiter Mahlzeit." Als Energiebooster für harte Tage für Schüler:innen und Arbeiter:innen in Uganda bekannt. Mit diesem Gericht läuft der Tag mit einer köstlichen Mahlzeit reibungslos zu Ende. Wenn Sie Lust haben, es auszuprobieren, heißt Sie diesen Kurs herzlich willkommen.

Wenn etwas Unvorhergesehens, Ungewolltes oder Unveränderbares eintritt, hadern wir oft mit der Situation, wir drehen uns emotional im Kreis und sind dadurch handlungsunfähig. Akzeptanz als ein wichtiger Baustein der Resilienz – unserer psychischen Widerstandskraft – ist der Schlüssel zu innerer Ruhe und neuer Stärke. Mit ihrer Hilfe können wir intensive negative Emotionen beruhigen, sie lässt uns wieder klar denken und lösungsorientiert handeln. In diesem Workshop lernen Sie, warum Akzeptanz resilient macht wie Sie Herausforderungen durch positive Neubewertungen annehmen können sowie wie Sie durch Achtsamkeits- und Atemübungen Ihre Emotionen positiv beeinflussen können „Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch.“ (Karl Valentin) Weiterführende Informationen unter www.claudia-burwitz.de