Pralinen nicht nur zum Valentinstag

Sie wollen eintauchen in die Welt der Pralinen? Dann sind Sie hier genau richtig!
Hier erfahren Sie wie man
die Kuvertüre richtig temperiert
die Pralinenmasse herstellt
die Pralinen überzieht
Thomas Neulinger zeigt auch beliebte Fehler und wie sie sich vermeiden lassen.
Das Sortiment, das Sie mit nach Hause nehmen, umfasst Sahnetrüffel, Butterkaramell, Tee-Pralinen, Orangennougat, Mandelsplitter und Grand-Marnier-Marzipan.
Natürlich sind die Rezepte mit dabei.

Material

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher und Dose