Süße Kleinigkeiten, international und schnell gebacken: Financier (französische Mandelkuchen), American Cookies, italienische Cantuccini, lockere Madeleines. Leicht und lecker!

Essen soll nicht nur lecker, sondern auch praktisch sein. Hast Du nur Mehl, Eier und Karotten zu Hause, kannst du im Handumdrehen klassische ostafrikanische Chapattis und „gerollte Eier“, eine Art Wrap mit Gemüsefüllung, zum Abendessen zubereiten. Zusammen mit Curry-Kidneybohnen-Sauce und der berühmten Guacamole treffen sich Europa und Afrika direkt auf deinem Tisch. Probiere es aus!

Hefeteig gehört für viele zu Ostern wie die Gans zu Weihnachten. Backen Sie an diesem Sonntag gemeinsam mit Ihren Kindern süße Osternester aus Hefeteig. Die Kinder drehen selbst die Hefezöpfe, formen kleine Nester und färben die frischen Eier in ihrer Lieblingsfarbe. Jedes Kind darf dann sein Osternest mit nach Hause nehmen. Und das Beste - das Ostergebäck gelingt garantiert und die eigene Küche bleibt sauber!

Wohlschmeckend und gesundheitsförderlich soll unser tägliches Essen im besten Falle sein. Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die sich von den Vorzügen einer vollwertigen veganen Küche begeistern lassen möchten. Was wir zubereiten: eine Mexikanische Süßkartoffelsuppe, eine lecker-pikante Gemüsequiche, cremige „Käse“-Nudeln mit einer köstlichen Gemüse-„Käse“-Soße und zum Dessert eine feine Mousse au chocolat – alles aus gesunden pflanzlichen und biologischen Zutaten. Was dich erwartet: ein Nachmittag voller Kochleidenschaft, gemeinsamer Austausch, leckeres Essen sowie viele Infos und praktische Tipps rund um eine gesunde pflanzliche Ernährung.

Dieses Gericht ist in Uganda „A Workman's Meal – eine echte Arbeiter Mahlzeit." Als Energiebooster für harte Tage für Schüler:innen und Arbeiter:innen in Uganda bekannt. Mit diesem Gericht läuft der Tag mit einer köstlichen Mahlzeit reibungslos zu Ende. Wenn Sie Lust haben, es auszuprobieren, heißt Sie diesen Kurs herzlich willkommen.

Wenn man in Eile ist, greift man gerne zu Fertigprodukten aus dem Tiefkühlfach. Aber was, wenn Samosas schnell und einfach selbst zubereitet werden können? Die dreieckigen Taschen lassen sich kreativ füllen und zusammen mit einem Dip und gemischtem Salat schmecken sie unglaublich gut. Zusammen mit einem kalten oder heißen Getränk wird man schnell satt und zufrieden.

Willkommen zum Kurs, in dem Leckeres ausschließlich durch Handarbeit entsteht. Mit mariniertem Hühnchenfleisch versprechen die selbstgeformten Reisbälle einen schmackhaften Abend. Haben Sie keine Scheu vor Experimenten und Kreativität in der Küche. Einfach alles ausprobieren!