Gemeinsam zaubern wir einfache, leckere One-Pot-Gerichte aus unseren heimischen Wildkräutern, Gemüse und Salaten der Saison. Alles wird in nur einem Topf gegart, in nur einer Pfanne gebraten oder in einer Schüssel gemischt. Wenig Aufwand, viel Geschmack – und eine Portion wilde Natur in jedem Bissen. Alle Gerichte lassen sich übrigens auch draußen mit dem Camping-Kocher zubereiten! Ich bringe eine große Vielfalt an Sommer-Wildkräutern mit. Das können sein: Fuchsschwanz und Gänsefuß, Fette Henne und Sommerportulak, Franzosenkraut und Kohldistel, Brennnessel und Wiesen-Bärenklau. Zum Würzen Dost, Thymian und Salbei, die Samen von Knoblauchsrauke und Wilder Möhre. Das Wetter entscheidet, was ich sammeln und mitbringen kann. Was dich erwartet: · Essbare Wildpflanzen des Sommers kennenlernen und verwenden. · Exotische Aromen unserer heimischen Wildkräuter · Easy-Peasy- Gerichte aus nur einem Topf, einer Pfanne und einer Schüssel · Gemeinsames Kochen, Probieren und viele Aha-Erlebnisse

Das Sammeln von essbaren Wildkräutern wird immer beliebter, denn viele der wild wachsenden Pflanzen sind eine kostengünstige, gesunde und leckere Ergänzung für die Alltagsküche. Sie enthalten wichtige Nährstoffe und begeistern mit ungewöhnlichen und spannenden Aromen. Wildkräuter sind eine Bereicherung für Salate, Antipasti, Suppen, Pasta, Quiches, würziges und süßes Gebäck und köstliche Desserts. Doch das Kochen mit Wildkräutern will gelernt sein, damit die Gerichte richtig gut schmecken und gut verträglich sind. Wir kochen gemeinsam Frühlingsgerichte aus meinen Wildkräuter-Kochbüchern "Der Giersch muss weg!" und "Die große Wildkräuter-Kochschule". Erntereif im April sind viele Klassiker wie Brennnessel, Giersch, Löwenzahn und Knoblauchrauke, aber auch ganz besondere wilde Delikatessen wie der Wilde Hopfen und der rhabarberähnliche Riesen-Knöterich. Im Kurs bekommst du auch praktische Tipps für das Sammeln, den schonenden Transport und das Frischhalten der wilden Pflanzen. Lass dich überraschen, welche essbaren Wildpflanzen ich mitbringe und freue dich auf einen bereichernden und unterhaltsamen wilden Nachmittag mit einer Spiegel-Bestseller-Autorin.

Suchst du einen Kurs, der deinen Körper kräftigt, deinen Geist entspannt, der dich körperlich fordert und dir neue Energie gibt? Dann bist duhier genau richtig! Das funktionelle, dynamische Ganzkörper-Trainingsprogramm verbindet Elemente aus Yoga, Pilates und dem modernen Coretraining miteinander. Die Übungen werden in einem fließenden Bewegungsablauf im Atemrhythmus durchgeführt. Dadurch wird die Muskulatur gekräftigt, die Fettverbrennung angekurbelt und die Körperhaltung positiv beeinflusst. Im Unterschied zum klassischen Krafttraining steht nicht der einzelne Muskel, sondern der Körper in seiner Ganzheit im Vordergrund.

Wer kennt es nicht: Bauchkrämpfe, Kopfschmerzen, PMS… Für viele Frauen ein (leidiger) Teil des weiblichen Zyklus. Doch auch durch Alltagsstress hervorgerufen oder auf Grund einer Wetterfühligkeit: diese Symptome sind fast jedem Menschen bekannt. Doch: Mutter Natur kann helfen! Zusammen sammeln wir Kräuter, bspw. Schafgarbe oder Frauenmantel, lernen die Inhaltsstoffe und ihre unterstützende Wirkung kennen. Zum Schluss setzen wir einen Schafgarben-Rotkleesirup zum mit nach Hause nehmen an.

Gönnt euch eine kleine Auszeit vom Alltag – ein Yoga-Workshop speziell für Mamas, um mit sanften Übungen, Atemtechniken und Entspannung zu mehr Ruhe und Gelassenheit zu finden. Dieser Workshop richtet sich an Mütter, die sich Zeit für sich selbst nehmen möchten, um Stress abzubauen und neue Energie zu gewinnen.